MERUŇKOVICE

Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem pecek a jemnou ovocnou chutí, díky které si jej oblíbí páni i dámy.

Meruňky, kterým se odnepaměti dařilo na jižní Moravě, byly ve Vizovicích zpracovávány od 19. století. Na tuto tradici navazujeme i dnes a zakládáme rovněž vlastní meruňkové sady.

Meruňkovici vyrábíme trojstupňovou destilací vyzrálého meruňkového kvasu. Právě tento způsob destilace stojí za jedinečnou čistotou a jemností Jelínkovy meruňkovice. Pecky zůstávají po celou dobu v kvasu a dodávají výslednému destilátu specifickou chuť mandlí.