Vizovická slivovice 2015 Stanley 50% 0,7l
Jednoodrůdový destilát ze švestek odrůdy Stanley vypěstovaných ve vlastním sadu společnosti RUDOLF JELÍNEK ve Vizovicích.
Vizovická slivovice 2015 Stanley je v pořadí sedmou jednoodrůdovou slivovicí z vlastního sadu. Voní nasládlým mandlovým aroma pecek, které ale nepřekrývá ovocný charakter slivovice.
Vyrobeno v sérii 2.015 lahví, každá je opatřena ručně psaným pořadovým číslem.
| Kategorie: | Vizovická slivovice |
|---|---|
| Druh sortimentu: | Alko |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 50 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
| Složení: | švestkový destilát |
Vizovická slivovice R. JELÍNEK
Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a jejich pěstování přálo. Proto jsme v roce 2003 navázali na sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech jsme sklidili první úrodu vizovických švestek a započali novou tradici – výrobu limitované série Vizovické slivovice R. JELÍNEK.
Švestky vždy sklízíme po jednotlivých odrůdách a stejně tak je musíme destilovat. Po nejméně roce a půl zrání vybereme spolu se členy Spolku přátel Jelínkovy slivovice jeden destilát, který lahvujeme jako výroční, limitovanou Vizovickou slivovici R. JELÍNEK.
Odrůda Stanley, stálice světového ovocnářství, je velice oblíbená u zahrádkářů i profesionálních ovocnářů. Byla vyšlechtěna ve 20. letech 20. století v USA. Jejími rodiči jsou odrůdy Agenská švestka a Grand Duke. V sadech R. JELÍNEK se Stanley pěstuje na ploše téměř 13 hektarů a do výsadby byla zařazena hned při založení sadů v roce 2003. Modrofialový plod dosahuje své zralosti kolem 10. září při cukernatosti zhruba 23 brixů. Při rozpůlení je švestka velmi šťavnatá a zelenkavě žlutá dužnina svou vůní připomíná květový med. Odrůda Stanley má velmi široké využití, kromě výroby tradiční slivovice je používána k sušení nebo pro výrobu povidel.
Vizovická slivovice 2015 Stanley byla vyrobena v limitované sérii 2.015 lahví, z nichž každá je uzavřena tradičním korkovým uzávěrem a opatřena ručně psaným pořadovým číslem.
Více na: Vizovická slivovice | Rudolf Jelínek (vizovickaslivovice.cz)
