1 hodnocení

GoldCock Peated Single Malt 49,2% 0,7l

První silně nakouřená GoldCock whisky, která není charakteristicky ovocná. Ve vůni i chuti se prosazují květinové tóny, přirozeně se suchým uzeným dozvukem.

Původní česká whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. 

Jako už tradičně byla stočena v symbolické síle 49,2%, protože toto číslo odpovídá stupni rovnoběžky, která protíná sídlo společnosti RUDOLF JELÍNEK.  

Skladem (> 5 ks)
Kód: 03594
Značka: GOLDCOCK
689 Kč
Kategorie: GOLDCOCK
Druh sortimentu: Alko
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 49,2 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.

Whisky GoldCock Peated je pokračováním dlouhého příběhu značky GoldCock, který začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky GoldCock 10 years old je první GoldCock destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky GoldCock Whisky.

V roce 2016 jsme se rozhodli zkusit neprošlapanou cestu a vyrobit první silně nakouřenou českou whisky. Ve Sladovně Bruntál jsme při sušení sladu spálili třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM. Destilovali jsme nejpomaleji jak to šlo a výsledný destilát poté nechali zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.

Vše o značce GoldCock najdete na webu: GoldCock WHISKY

Gold Cock, česká whisky zblízka; 1. díl: Vše začíná ve sladovně v Bruntálu

Gold Cock, česká whisky zblízka; 2. díl: Kvašení a destilace ve Vizovicích

Gold Cock, česká whisky zblízka; 3. díl: Zrání whisky v sudech

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: