Neohodnoceno

Kostelanská třešňovice 2021 ze sudu po Frankovce 41,5% 0,5l

NOVINKA

Třešňový destilát z vlastní sklizně roku 2021 ze sadu v Kostelanech, který zrál 3 měsíce v sudu po Frankovce z vinařství J. Stávek, které je právě touto odrůdou vyhlášené.

Sud krásně zakulatil vůni i chuť, přidal tóny dřeva, čokolády a navrch neuvěřitelnou barvu.


Série čítá 335 ručně číslovaných lahví o objemu 500 ml.

Z důvodu limitovaného množství jsme omezili nákup v jedné objednávce na dvě láhve. 

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
Kód: 05012
Značka: R. JELÍNEK
999 Kč
Kategorie: NOVINKY
Druh sortimentu: Alko
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 41,5 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.
Složení: třešňový destilát
Položka byla vyprodána…
Kostelanská třešňovice 2021 ze sudu po Frankovce 41,5% 0,5l
Novinka Z našich sadů

Po více než deseti letech zkušeností s vlastní výsadbou švestkových sadů jsme se rozhodli investovat také do meruňkových a třešňových sadů. V roce 2014 jsme založili třešňový sad o rozloze 14 hektarů v Kostelanech nedaleko Kroměříže.

Sklizeň roku 2021 byla naší druhou v kostelanských sadech. Z vlastních třešní jsme v tomto roce vypálili více než tisíc litrů výborné třešňovice. A protože jsme nikdy nepili třešňovici ze sudu a chtěli to vyzkoušet, sháněli jsme výjimečný sud. Volba padla na sud po Frankovce z vinařství J. Stávek, které je právě touto odrůdou vyhlášené.

Palírenství má na Valašsku dlouhou tradici, a tak není divu, že kromě švestek se zde začaly destilovat i pro region typické pozdní odrůdy tmavých třešní. Těm se na úpatí Beskyd skvěle daří a dosahují proto ideální zralosti a cukernatosti. Právě tyto odrůdy třešní jsou u nás zpracovávány tradičními recepturami, přitom za použití moderních technologií. Vyzrálý třešňový kvas s peckami podstupuje trojstupňovou destilaci a před stáčením do lahví nejméně rok zraje v nerezových tancích, díky čemuž dochází k sladění chuti a vůní a celkovému "zakulacení".  

Třešňovici doporučujeme podávat za pokojové teploty, neboť jen tak dosáhnete plného rozvinutí její chutě a vůně.

 

Jak rozjet párty

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení