Neohodnoceno

Starovická meruňkovice 2021 ze sudu po Lokusu 41,5% 0,5l

NOVINKA

Starovickou meruňkovici z vlastní úrody necháváme dozrávat v sudech z meruňkového dřeva. Část Starovické meruňkovice ročníku 2021 jsme se rozhodli nechat dozrát jinak: uložili jsme ho na více než 4 měsíce do sudu po Lokusu červeném, fortifikovaném červeném víně z vinařství J. Stávek.

Sud dal meruňkovici nejen neopakovatelnou barvu po červeném víně, ale především tóny medu a tmavého ovoce a v chuti náznak čokolády.

Znamenitý výsledek našeho úsilí představujeme v limitované sérii 439 půllitrových lahví.

Z důvodu limitovaného množství jsme omezili nákup v jedné objednávce na dvě láhve. 

 

Můžeme doručit do:
24.5.2022
Skladem (> 5 ks)
Kód: 05968
Značka: R. JELÍNEK
999 Kč
Kategorie: MERUŇKOVICE
Druh sortimentu: Alko
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 41,5 %
Výrobce: RUDOLF JELÍNEK a.s.
Složení: meruňkový destilát
Starovická meruňkovice 2021 ze sudu po Lokusu 41,5% 0,5l
Novinka Z našich sadů

Od roku 2013 obhospodařujeme 81 hektarů meruňkových sadů na jižní Moravě, konkrétně ve Starovicích a Velkých Němčicích. Z odrůd zde převažuje Velkopavlovická.

Starovickou meruňkovici z vlastní úrody ze starovického sadu jsme v roce 2021 destilovali už potřetí. Jejím specifikem je dozrávání v sudech z meruňkového dřeva. Část destilátu ročníku 2021 jsme se ale rozhodli nechat dozrát ještě i jinak. Vyzkoušeli jsme uložit ho na více než 4 měsíce do sudu po Lokusu červeném, fortifikovaném červeném víně z vinařství J. Stávek. Sud dal meruňkovici nejen neopakovatelnou barvu po červeném víně, ale především tóny medu a tmavého ovoce a v chuti náznak čokolády. 

Meruňkovice je čirý destilát vyznačující se sladkou vůní meruněk s lehkým podtónem pecek a jemnou ovocnou chutí, díky které si jej oblíbí i dámy. Tradice palírenství ve Vizovicích sahá až do 16. století. Dominantní byly samozřejmě švestky a z nich vznikající slivovice, již v 19. století se však několik vizovických palíren zabývalo i výrobou meruňkovice, neboť meruňkám se na jižní Moravě daří od nepaměti. RUDOLF JELÍNEK tak navazuje na dlouholeté tradice a výrobní postupy, které jsou spolu s nejmodernějšími technologiemi zárukou té nejvyšší kvality.

Meruňkovici vyrábíme trojstupňovou destilací z vyzrálého meruňkového kvasu, ve kterém jsou po celou dobu zrání přítomné pecky, jež dodávají destilátu charakteristickou chuť třísloviny. 

Chcete-li dosáhnout maximálního rozvinutí chuti a aroma meruňkovice, doporučujeme podávat ji za pokojové teploty, neboť jedině tak plně oceníte její kvality.

Jak rozjet párty

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení