Vizovická slivovice 2014 Gabrovská ze sudu po rumu Foursquare 48,5% 0,5l
Švestkový destilát ročníku 2014 z odrůdy Gabrovská byl nejprve uložen ke zrání do nerezového tanku, kde byl pravidelně provzdušňován a odvětráván. Finální zrání pak proběhlo v dubovém sudu po rumu Foursquare z Barbadosu, kde ležel dalších 8 měsíců.
Gabrovská 2014 zůstává stále výraznou slivovicí, která ve vůni prozradí vedle švestek i vanilku a rum, v chuti se přidává dřevo sudu a dozvuk patří sušeným švestkám.
Pro český a slovenský trh vyrobeno celkem 385 lahví.
| Kategorie: | OVOCNÉ DESTILÁTY |
|---|---|
| Druh sortimentu: | Alko |
| Objem: | 0,5 l |
| Obsah alkoholu: | 49 % |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
| Složení: | švestkový destilát |
| Položka byla vyprodána… | |
Vizovická slivovice R. JELÍNEK
Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a jejich pěstování přálo. Proto jsme v roce 2003 navázali na sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Švestky vždy sklízíme po jednotlivých odrůdách a stejně tak je musíme destilovat. Po nejméně roce a půl zrání vybereme spolu se členy Spolku přátel Jelínkovy slivovice jeden destilát, který lahvujeme jako výroční, limitovanou Vizovickou slivovici R. JELÍNEK.
Výrobu Vizovické slivovice jsme zahájili v roce 2008. Od roku 2021 přinášíme na trh také výsledky našich experimentů v podobě single cask edicí.
Švestky vždy sklízíme po jednotlivých odrůdách a stejně tak je musíme destilovat. Po nejméně roce a půl zrání vybereme spolu se členy Spolku přátel Jelínkovy slivovice jeden destilát, který lahvujeme jako výroční, limitovanou Vizovickou slivovici R. JELÍNEK.
Více o vizovické slivovici na webu vizovickaslivovice.cz.
