Albert Michler Trnava Rum Fest Jamaica & Trinidad 2014 57,3% 0,7l
Limitovaná jednosudová edice 346 očíslovaných lahví rumu z jamajského Hampdenu a trinidadské Angostury.
Dozrával nejprve 3 roky v malých sudech z amerického bílého dubu, poté bylo zabarvení, které ze sudu získal, odfiltrováno.Na druhotné kontinentální zrání v trvání 7 let byl zvolen ex-bourbon sud, ve kterém dříve dozrával dominikánský rum od Oliver & Oliver.
| Kategorie: | ALBERT MICHLER RUM |
|---|---|
| EAN: | 0742832290036 |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 57,3% |
O produktu Albert Michler Trnava Rum Fest Jamaica & Trinidad 2014
Limitovaná edice z Karibiku
Albert Michler Trnava Rum Fest Jamaica & Trinidad 2014 je limitovaný single cask rum z jediné sudové edice čítající pouhých 346 očíslovaných lahví. Spojuje charakter jamajského Hampdenu a trinidadské Angostury v objemu 0,7 l a síle 57,3 % alkoholu.
Rum nejprve zrál 3 roky v malém sudu z amerického bílého dubu, poté bylo získané zabarvení odfiltrováno. Následovalo 7 let kontinentálního zrání v ex-bourbon sudu po dominikánském rumu Oliver & Oliver, který podpořil jeho osobitý vývoj.
V čem tento produkt vyniká
Promyšlený karibský charakter
- Single cask – Pochází z jediné sudové edice a každá lahev má vlastní číslování.
- Dvojice destilátů – Spojuje jamajský Hampden s trinidadskou Angosturou.
- Dlouhé zrání – Celkem 10 let zrání rozvíjí jeho vrstevnatý chuťový profil.
- Ex-bourbon sud – Druhotné zrání přináší tóny dřeva, vanilky a čokolády.
- Vyšší síla – 57,3 % alkoholu nechává vyniknout výrazné senzorické vlastnosti.
Ve vůni se objevuje melasa a koření, zatímco chuť doplňují ovocné tóny, karamel, staré dřevo, čokoláda a vanilka. Výraznější závěr vybízí k pomalému popíjení.
Názor odborníka
Pro zkušené milovníky rumu
Tento rum doporučujeme především zkušenějším milovníkům, kteří vyhledávají výrazné karibské profily, sudové edice a limitované lahve s dohledatelným původem. Zaujme také sběratele, kteří ocení nízký počet kusů a festivalový charakter vydání.
Nejlépe vynikne při pomalé degustaci z vhodné sklenky, ideálně bez ledu nebo jen s několika kapkami vody. Hodí se také jako výrazný základ luxusního tiki drinku či jako dárek pro příznivce originálních rumů.
Oproti běžným alternativám nabízí kombinaci jamajského a trinidadského charakteru, desetiletý vývoj a zrání v použitém ex-bourbon sudu. Výsledkem je vrstevnatý profil s ovocem, kořením, karamelem, dřevem a delším závěrem.
Chuťový profil a servírování
Výrazný rum pro pomalé chvíle
Na začátku se představuje vůně melasy a koření, na kterou navazuje ovocná, lehce kořenitá chuť. Postupně se přidávají tóny karamelu, starého dřeva, čokolády a vanilky, které vytvářejí komplexní a harmonický celek.
Vyšší obsah alkoholu dodává rumu energii a výraznost, přesto zůstává dostatečně vrstevnatý pro samostatné vychutnávání. Charakteristický závěr prodlužuje degustaci a dobře funguje také v pečlivě sestaveném tiki koktejlu.
Výhody produktu
Limitované číslování
Pouhých 346 očíslovaných lahví zvyšuje sběratelskou hodnotu a podtrhuje jedinečnost každého kusu.Karibská kombinace
Spojení Hampdenu a Angostury vytváří osobitý profil s ovocnými, kořenitými a dřevitými tóny.Deset let zrání
Dlouhý vývoj v sudech přináší větší hloubku, vrstevnatost a kultivovaný chuťový projev.Komplexní chuť
Melasa, karamel, čokoláda, vanilka a staré dřevo tvoří bohatý profil pro pomalé popíjení.Sudová síla
Obsah alkoholu 57,3 % zachovává výraznost rumu a umožňuje jeho servírování čistě i v koktejlech.
Tradice, na kterou navazujeme
Navazujeme na více než 400 let výroby ovocných destilátů ve Vizovicích. Díky tomu stavíme na zkušenostech, které se předávají po generace.
Poctivé destiláty z vlastního ovoce
Zakládáme si na kontrole kvality od samotného ovoce až po finální produkt. Díky vlastním sadům máme jistotu původu i chuti.
Certifikovaná kosher kvalita
Naše kosher destiláty vznikají pod dohledem ortodoxní unie rabínů. Certifikace potvrzuje nejen jejich původ, ale i nejvyšší standard výroby.
