Tradiční budíky

Slivovice v naší ikonické "budíkové" láhvi, to je třikrát destilovaný švestkový destilát připravený dle původní receptury Rudolfa Jelínka. Tento způsob destilace stojí za jedinečnou čistotou a jemností Jelínkovy slivovice dodnes. Pecky zůstávají po celou dobu v kvasu a dodávají výslednému destilátu specifickou chuť třísloviny. Chuť je jemná, ovocná, lehce odkazující k mandlím díky peckám v kvasu.

Ve variantě zlaté, zrající v dubových kádích, je barva slivovice zlatavá, vůně připomínající koňak a chuť harmonicky jemná ovocná, s výrazným dřevitým podtónem.