Slivovice, která dobyla svět

Věděli jste, že pětiletá košer slivovice patřila k prvním exportním artiklům firmy Rudolf Jelínek směřujícím roku 1934 do USA? Úspěch, který tato slivovice už tehdy zaznamenala nejen na severoamerickém trhu, z ní vytvořil celosvětově nejznámější destilát značky R. JELÍNEK.

Příběh „kosher slivovice“ se píše už několik desítek let a je neustále doplňován o nové kapitoly, hlavní hrdina však zůstává neměnný. Z úcty k tradici a historii je dodnes zachován osvědčený postup výroby i celkový design prvního z košer výrobků, pětileté čiré košer slivovice, i jejího nejbližšího sourozence, pětileté zlaté košer slivovice, stařené v dubových sudech.

V průběhu let se rodina „kosher“ rozrostla o další členy. Jejich společnými rysy jsou ušlechtilost a poctivost. Košer destiláty splňují nejpřísnější kritéria výroby, která jsou v naprostém souladu s židovskou vírou. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dohlíží osobně rabín – od výběru nejlepších odrůd švestek (či hrušek) v pokročilé zralosti, manipulaci s kvasem, destilaci až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v rabínem zapečetěných tancích. Celý výrobní postup je při dodržení požadovaných striktních pravidel stvrzen udělením tzv. hechšeru.

V roce 2019 se nám podařilo získat certifikát BADATZ, který je jedním z nejpřísnějších, co se požadavků na košer kvalitu týče. Být součástí nejortodoxnějšího „kosher trhu“ je pro nás otázkou profesní cti a úcty k židovským předkům, kteří naši společnost založili.

Jsme potěšeni, že košer výrobky nacházejí po celém světě stále nové příznivce, kteří potvrzují jejich výjimečnou chuť a nekompromisní kvalitu. 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení