Kavalan Solist Brandy Cask Strength 57,8% 0,7l
Whisky zrající v sudech po nejlepších brandy vybíraných master blenderem s ohledem na zamýšlený výsledný charakter whisky. Tato whisky je v sudové síle, bez dobarvování a především bez filtrace za studena, proto, aby byly zachovány vůně a chuť v nejoriginálnější podobě.
Ve vůni dominují broskve, passion fruit a jahody, které jsou doprovázeny vanilkou, toffee a medem na pozadí. Chuť je olejnatá, hladká a jemná s komplexním a dlouhým dozvukem s tóny liči.
Tento konkrétní sud jsme dostali příležitost vybrat ze tří možností. Náš výběr směřoval k pocitově nejsladší variantě, která má současně na sudovou sílu relativně nižší voltáž alkoholu, díky čemuž je dokonale jemná a přitom komplexní a v chuti bohatá.
K dispozici je celkem 328 lahví.
Foto ilustrační, % alk. dle popisu produktu.
O produktu Kavalan Solist Brandy Cask Strength
Prémiová whisky z Tchaj-wanu
Kavalan Distillery vznikla na Tchaj-wanu v roce 2005 a její single malt whisky se vyrábí ze skotského sladu. Destilace probíhá na severozápadě ostrova, kde whisky dozrává v subtropickém podnebí podhůří Sněžných hor.
Kavalan Solist Brandy Cask Strength zraje v sudech po pečlivě vybraných brandy. Plní se v sudové síle, bez dobarvování a bez filtrace za studena, aby vynikly přirozené vůně, chuť i dlouhý dozvuk. Láhev o objemu 0,7 l nabízí 57,8 % alkoholu.
V čem tento produkt vyniká
Jemná síla a komplexnost
- Brandy sudy – Dodávají whisky ovocnou sladkost a elegantní hloubku.
- Sudová síla – Intenzivní chuť bez zbytečného ředění.
- Bez filtrace – Zachovává přirozenou olejnatost a vůni.
- Ovocný profil – Broskve, passion fruit, jahody a liči.
- Limitovaný výběr – K dispozici je pouze 328 lahví.
Názor odborníka
Pro milovníky výrazné whisky
Tuto whisky doporučujeme zkušenějším milovníkům single malt, kteří hledají výrazný, ale uhlazený charakter. Díky zrání v brandy sudech nabízí spojení tropického ovoce, medové sladkosti a jemně kořenité hloubky.
Skvěle se hodí k pomalému vychutnávání po večeři, při slavnostních příležitostech nebo jako hodnotný dárek pro znalce. Nejlépe vynikne čistá, případně s několika kapkami vody.
Oproti běžným whisky zaujme přirozenou sudovou silou, absencí dobarvování i filtrace za studena. Výsledkem je olejnatá textura, hladký průběh a dlouhý, komplexní závěr s tóny liči.
Chuťový profil a původ
Ovocná elegance v každém doušku
Ve vůni se otevírají broskve, passion fruit a jahody, které doplňuje vanilka, toffee a med. Aromatický profil působí bohatě, přitom si zachovává svěžest a čistotu typickou pro whisky Kavalan.
Na patře je whisky olejnatá, hladká a jemná navzdory vyššímu obsahu alkoholu. Doznívá dlouze a vrstevnatě, s výrazným ovocným charakterem a elegantním akcentem liči. Jde o osobitý sudový výběr v limitovaném množství.
Výhody produktu
Zrání po brandy
Sudy po kvalitní brandy přinášejí výraznější ovocnost, medovou sladkost a atraktivní hloubku.Přirozený charakter
Bez dobarvování a filtrace za studena zůstává zachována původní vůně, textura i chuť whisky.Bohatá vůně
Tropické ovoce, jahody, vanilka, toffee a med vytvářejí vrstevnatý aromatický profil.Jemná sudová síla
Vyšší obsah alkoholu doprovází hladký, olejnatý projev a dlouhý komplexní závěr.Pouze 328 lahví
Limitovaný sudový výběr nabízí sběratelskou zajímavost i výjimečný dárek pro milovníky whisky.
Tradice, na kterou navazujeme
Navazujeme na více než 400 let výroby ovocných destilátů ve Vizovicích. Díky tomu stavíme na zkušenostech, které se předávají po generace.
Poctivé destiláty z vlastního ovoce
Zakládáme si na kontrole kvality od samotného ovoce až po finální produkt. Díky vlastním sadům máme jistotu původu i chuti.
Certifikovaná kosher kvalita
Naše kosher destiláty vznikají pod dohledem ortodoxní unie rabínů. Certifikace potvrzuje nejen jejich původ, ale i nejvyšší standard výroby.
