NETRADIČNÍ DESTILÁTY

14 druhů tzv. netradičních destilátů či pálenek, to je ucelená řada výjimečných, speciálních a na trhu ojedinělých chutí. Pálenky jsou vyrobeny z lesních plodů, piva, ale i takových specialit jako je červený jeřáb či kdoule. Pro výrobu jsou použity výhradně původní české suroviny.

Destiláty se vyrábí vícestupňovou destilací, pálenky pak průtahovou destilací macerátu. V tomto případě jsou plody ovoce nejprve macerovány (máčeny) v lihu potravinářského původu nebo destilátu získaného ze stejného ovoce.

Všechny jsou vyráběny v dárkovém 0,2litrovém balení, některé pak také v tradiční 0,7litrové budíkové láhvi.