Kosher slivovice

Košer slivovice, certifikované americkou židovskou organizací Ortodox Union, splňují nejpřísnější kritéria výroby a jsou vyrobeny v souladu s židovskou vírou. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dohlíží osobně rabín, od výběru nejlepších odrůd švestek v pokročilé zralosti, přes manipulaci s kvasem, destilaci, až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v rabínem zapečetěných tancích.

Celý výrobní postup je při dodržení požadovaných pravidel stvrzen udělením hechšeru, tj. certifikátu „kosher“.

Do sortimentu R. JELÍNEK patří košer produkty už od 30. let minulého století, kdy je začal Rudolf Jelínek v roce 1934 s úspěchem exportovat do USA a dalších zemí.