GOLDCOCK 2014 Linkwood Cask Finish 57,5% 0,7l
LIMITOVANÁ EDICE
Whisky destilovaná v květnu 2014. Ječmen pochází výhradně z moravských polí a slad z něj připravila tradiční řemeslná sladovna v Bruntále, která jako jedna z posledních nechává klíčit ječmen na humnech. Slad je nakouřený symbolicky na 10 PPM. New make jsme naplnili do STR sudů (shaved, toasted and re-charred po červeném víně) z evropského zimního dubu a po šesti letech zrání potom do sudu po whisky Linkwood, který jsme získali od skotského whisky brokera. Je to silná, ovocná whisky s jedinečným charakterem.
Edice v počtu 287 lahví.
Příběh značky GOLDCOCK začal v roce 1969 v bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh původní české whisky z českého ječmene, zrající v dubových sudech z českého dřeva. Naším cílem je pokračovat v této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky GOLDCOCK je nyní destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky GOLDCOCK whisky.
Vše o značce GOLDCOCK najdete na webu: GOLDCOCK whisky
