Vizovická jadernička 42% 0,7l
Destilát z odrůdy jablek Moravská jadernička, které byly vypěstovány ve vlastních sadech společnosti R. JELÍNEK.
Výjimečný způsob výroby dodává chuti Moravské jaderničky svěžest jablek a sladké tóny připomínající čokoládu. Ve vůni lze cítit jádřince a hřebíček s náznakem vanilky.
Zlatavou barvu získává destilát během zrání v dubových sudech, ve kterých předtím zrála whisky.
| Kategorie: | SADAŘSKÁ EDICE |
|---|---|
| EAN: | 8595198866740 |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 42 % |
| Druh sortimentu: | Alko |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
| Složení: | destilát z jablek odrůdy Moravská jadernička |
O produktu Vizovická jadernička 42% 0,7 l
Tradiční destilát z moravských jablek
Vizovická jadernička je 42% jablečný destilát z odrůdy Moravská jadernička, která patří mezi ceněné moravské odrůdy. Jablka pocházejí z vlastních vizovických sadů společnosti R. JELÍNEK, konkrétně ze sadu na Těchlově v části Střelnice.
Při výrobě se část ovoce destiluje klasicky jako kvas, zatímco zbytek se zpracuje na mošt, který následně prochází kvašením a destilací. Oba destiláty se poté spojují a zrají v dubových sudech po whisky, kde získávají zlatavou barvu a osobitý charakter.
V čem tento produkt vyniká
Vyvážený jablečný charakter
Kombinace dvou výrobních postupů přináší vrstevnatý chuťový profil, v němž se přirozená svěžest jablek snoubí s jemnými sladkými tóny. Výsledkem je destilát vhodný pro pomalé vychutnávání i slavnostní příležitosti.
- Moravská odrůda – Destilát vzniká z aromatických jablek odrůdy Moravská jadernička.
- Vlastní sady – Ovoce pochází z vizovických sadů společnosti R. JELÍNEK.
- Dvojí zpracování – Kvas a mošt dodávají výsledné chuti větší vrstevnatost.
- Sud po whisky – Zrání v dubu přináší zlatavou barvu a jemné vanilkové tóny.
- Kořenité aroma – Ve vůni se objevují jádřince, hřebíček a náznak vanilky.
V chuti lze objevit sladká jablka, skořici, vanilku a jemnou kořenitou linku hřebíčku. Charakter doplňují nasládlé tóny připomínající čokoládu, které podtrhují příjemně uhlazený dojem.
Názor odborníka
Promyšlená volba pro milovníky destilátů
Tento produkt doporučujeme milovníkům ovocných pálenek, kteří hledají výrazný původ suroviny a kultivovaný projev. Ocení jej také ti, kdo dávají přednost destilátům s přirozenou aromatikou a jemným vlivem dřeva.
Jadernička se hodí k pomalému popíjení po jídle, při posezení s přáteli nebo jako pozorný dárek pro znalce moravských destilátů. Nejlépe vynikne při pokojové teplotě v menší degustační sklenici.
Oproti běžným jablečným destilátům zaujme spojením kvasného a moštového základu, zráním v dubových sudech po whisky a použitím jablek z vlastních sadů. Případný zákal je přirozený a souvisí s absencí filtrace.
Chuť, vůně a důležité informace
Autentický původ bez zbytečných úprav
Ve vůni se postupně rozvíjejí tóny jablečných jádřinců, hřebíčku a vanilky. Chuť zůstává ovocná a svěží, přičemž ji doplňují sladké tóny jablek, čokolády, skořice a dubového sudu.
Balení obsahuje 0,7 l destilátu s obsahem alkoholu 42 %. Přírodní zákal může ovlivnit vzhled nápoje, nikoli však jeho bezpečnost; jde o běžný fyzikálně-chemický jev způsobený absencí filtrace.
Výhody produktu
Vlastní vizovická jablka
Ovoce z vlastních sadů R. JELÍNEK přináší jasný původ a autentický moravský charakter.Dvojí výrobní postup
Spojení destilátu z kvasu a moštu vytváří plnější, vrstevnatější chuť než běžné jablečné pálenky.Zrání po whisky
Dubové sudy po whisky dodávají nápoji zlatavou barvu, vanilkové tóny a jemný dřevitý akcent.Výrazné aroma
Vůně propojuje jablečné jádřince s hřebíčkem a vanilkou, takže destilát působí osobitě a komplexně.Přirozený charakter
Absence filtrace zachovává autentický projev destilátu; případný zákal je přirozený a bezpečnost neovlivňuje.
Tradice, na kterou navazujeme
Navazujeme na více než 400 let výroby ovocných destilátů ve Vizovicích. Díky tomu stavíme na zkušenostech, které se předávají po generace.
Poctivé destiláty z vlastního ovoce
Zakládáme si na kontrole kvality od samotného ovoce až po finální produkt. Díky vlastním sadům máme jistotu původu i chuti.
Certifikovaná kosher kvalita
Naše kosher destiláty vznikají pod dohledem ortodoxní unie rabínů. Certifikace potvrzuje nejen jejich původ, ale i nejvyšší standard výroby.
