Prohlédnuté produkty
Švestkový destilát jednoho ročníku...
Švestkový destilát jednoho ročníku připomínající svými vlastnostmi konkrétní rok. Tento ovocný destilát jsme pro vás připravili tradičními recepturami, které ve Vizovicích ctíme déle než sto let. Právě tradice předávané z generace na generaci ve spojení s moderními technologiemi jsou zárukou té nejvyšší kvality Jelínkovy slivovice.
Skladem
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Obsah alkoholu | 53 % |
Kategorie | ovocný destilát |
Složení | švestkový destilát |
Výrobce | R. JELÍNEK |
Jubilejní ročníková slivovice je speciální řadou, které se skládá z ročníků 1999 až 2008. Každý ročník je tvořen destilátem daného roku. Odráží se v něm vlastnosti švestek ovlivněné počasím v průběhu jejich dozrávání. Destilát není smíchán s destiláty jiných ročníků a uchovává tak v sobě jedinečnost každého daného ročníku. Jedná se tedy o slivovici, která definuje charakter daného roku a je vhodná k archivaci.
Před stáčením destilát ještě chvíli zraje, aby došlo k jeho „zakulacení“.
Ta vzniká destilací vyzrálého švestkového kvasu, který obsahuje i pecky, což dodává vzniklému nápoji nasládlé mandlové aroma, ale nepřekrývá jeho ovocný charakter.
Chcete-li dosáhnout plné rozvinuté vůně a chuti destilátu, doporučujeme konzumaci při teplotě shodné s okolím.