Žádné produkty
Jubilejní slivovice
Prohlédnuté produkty
-
Jubilejní slivovice...
Švestkový destilát jednoho ročníku...
Zobrazit větší
Jubilejní slivovice 2000 53%
Švestkový destilát jednoho ročníku připomínající svými vlastnostmi konkrétní rok. Tento ovocný destilát jsme pro vás připravili tradičními recepturami, které ve Vizovicích ctíme déle než sto let. Právě tradice předávané z generace na generaci ve spojení s moderními technologiemi jsou zárukou té nejvyšší kvality Jelínkovy slivovice.
Skladem
- Napsat hodnocení
Vlastnosti
| Obsah alkoholu | 53 % |
| Kategorie | ovocný destilát |
| Složení | švestkový destilát |
| Výrobce | R. JELÍNEK |
Více informací
Jubilejní ročníková slivovice je speciální řadou, které se skládá z ročníků 1999 až 2008. Každý ročník je tvořen destilátem daného roku. Odráží se v něm vlastnosti švestek ovlivněné počasím v průběhu jejich dozrávání. Destilát není smíchán s destiláty jiných ročníků a uchovává tak v sobě jedinečnost každého daného ročníku. Jedná se tedy o slivovici, která definuje charakter daného roku a je vhodná k archivaci.
Před stáčením destilát ještě chvíli zraje, aby došlo k jeho „zakulacení“.
Ta vzniká destilací vyzrálého švestkového kvasu, který obsahuje i pecky, což dodává vzniklému nápoji nasládlé mandlové aroma, ale nepřekrývá jeho ovocný charakter.
Chcete-li dosáhnout plné rozvinuté vůně a chuti destilátu, doporučujeme konzumaci při teplotě shodné s okolím.
