OldCOCK Batch III 57,4% 0,5l
Single Cask / Cask Strength
Batch III
Třetí pokračování společného projektu s destilérkou Svachovka:
6 dílů GOLDCOCK Peated whisky ze sladu ze sladovny Bruntál (zrající v silně vypálených virgin oak sudech z evropského zimního dubu)
4 díly Old Well Peated whisky ze skotského ječmene sladovny Bairds (zrající v sudech po bourbonu a víně Marsala)
Série 324 půllitrových lahví. Z tohoto důvodu jsme i omezili maximální počet jedné objednávky na 2 láhve.
Třetí vydání společného projektu naší palírny s destilérkou Svachovka. Cílem naší přátelské spolupráce je ukázat, že v Česku umím dělat skvělou
a nekonvenční whisky. V tomto případě jde z naší strany o peated whisky ze sladu ze sladovny v Bruntále, zrající v silně vypálených virgin oak sudech z evropského zimního dubu z bednářství Bařina. Old Well vložila rovněž peated whisky, ze skotského ječmene sladovny Bairds, která zrála v sudech po bourbonu a víně Marsala.
Před dvěma lety jsme založili dva sudy s poměrem 6 dílů GOLDCOCK a 4 díly Old Well. První jsme lahvovali v lednu minulého roku, druhý přichází nyní. A protože jsme se na tom shodli i se Svachovkou, tentokrát rovnou v sudové síle!
Svach´s Old Well GOLDCOCK
