Vizovická slivovice 2014 Čačanská lepotica ze sudu po rumu Diamond 48,5% 0,5l
Slivovice připravená v roce 2014 z odrůdy švestek Čačanská lepotica byla nejprve uložena do nerezového tanku, kde dozrávala díky pravidelnému provzdušňování a odvětrávání. V roce 2023 byla přemístěna na 8 měsíců do sudu z amerického bílého dubu po rumu z destilerie Diamond z Guyany, kde získala finální charakter.
Rum se lehce projevuje ve vůni i chuti, ale stále převládají sušené švestky, povidla a v dozvuku příjemně suché pecky.
Vyrobená série obsahuje 383 ručně číslovaných lahví.
| Kategorie: | SADAŘSKÁ EDICE |
|---|---|
| EAN: | 8595198858141 |
| Objem: | 0,5 l |
| Obsah alkoholu: | 48,5 % |
| Druh sortimentu: | Alko |
| Výrobce: | RUDOLF JELÍNEK a.s. |
| Složení: | švestkový destilát |
O produktu Vizovická slivovice 2014 Čačanská lepotica
Limitovaná slivovice ze sudu po rumu
Vizovická slivovice R. JELÍNEK vznikla z odrůdy švestek Čačanská lepotica, sklizených a zpracovaných v roce 2014. Po destilaci zrála v nerezovém tanku, kde její charakter postupně rozvíjelo pravidelné provzdušňování a odvětrávání. Více o značce najdete na Vizovická slivovice R. JELÍNEK.
V roce 2023 byla slivovice uložena na osm měsíců do sudu z amerického bílého dubu po rumu z destilerie Diamond v Guyaně. Získala tak jemný rumový akcent, zatímco v chuti zůstávají dominantní sušené švestky, povidla a suchý peckový dozvuk. Série čítá pouhých 383 ručně číslovaných lahví. Další informace jsou dostupné na vizovickaslivovice.cz.
V čem tento produkt vyniká
Promyšlené zrání v sudu
Osm měsíců po rumu Jemný rumový tón doplňuje ovocný základ bez potlačení charakteru slivovice.
Čačanská lepotica Odrůdový destilát přináší výrazné švestkové aroma, povidlovou plnost a suchý závěr.
- Limitovaná série – Pouhých 383 ručně číslovaných lahví zvyšuje její sběratelskou hodnotu.
- Americký dub – Sud po rumu z Guyany dodává destilátu jemně exotický a hřejivý akcent.
- Výrazná síla – Obsah alkoholu 48,5 % zachovává plné aroma i dlouhý chuťový dozvuk.
- Peckový závěr – Příjemně suché pecky vyvažují sladší tóny sušených švestek a povidel.
- Řemeslné zrání – Provzdušňování a odvětrávání podpořily uhlazený, harmonický projev.
Názor odborníka
Pro milovníky osobitých destilátů
Tuto slivovici doporučujeme zkušenějším milovníkům ovocných destilátů, kteří ocení výrazný odrůdový charakter a neobvyklé zrání v sudu po rumu. Nabízí tradiční švestkový základ s jemným exotickým ozvláštněním.
Nejlépe vynikne při pomalém popíjení z degustační sklenky, například po večeři, při slavnostním přípitku nebo během klidného posezení s přáteli. Vhodná je také jako promyšlený dárek pro znalce.
Oproti běžným slivovicím zaujme kombinací dlouhého zrání, vyšší alkoholové síly a sudového finiše. Rumový tón zůstává decentní, takže nepřekrývá sušené švestky, povidla ani charakteristický suchý peckový dozvuk.
Parametry a původ
Číslovaná lahev s jasným původem
Za výrobou stojí RUDOLF JELÍNEK a.s., značka s dlouhou tradicí zpracování švestek a výroby ovocných destilátů. Složení tvoří výhradně švestkový destilát, bez uvedených dalších přísad, což ponechává prostor přirozenému projevu použité odrůdy.
Lahev o objemu 0,5 l obsahuje destilát s obsahem alkoholu 48,5 %. Každý kus patří do malé, ručně číslované série. Jde o vhodnou volbu pro slavnostní příležitosti, domácí degustaci i rozšíření sbírky zajímavých ovocných pálenek.
Výhody produktu
Sud po rumu
Osm měsíců v sudu z amerického dubu po rumu přidalo jemný exotický tón k tradičnímu švestkovému základu.Odrůdový charakter
Čačanská lepotica přináší výrazné sušené švestky, povidla a příjemně suchý peckový závěr.Ručně číslovaná edice
Pouhých 383 lahví podtrhuje výjimečnost produktu a potěší také sběratele limitovaných destilátů.Plná chuť
Síla 48,5 % zachovává intenzivní aroma, výrazné tělo a dlouhý dozvuk při pomalém popíjení.Řemeslné zrání
Dlouhé zrání v tanku s pravidelným provzdušňováním pomohlo vytvořit uhlazený a harmonický projev.
Tradice, na kterou navazujeme
Navazujeme na více než 400 let výroby ovocných destilátů ve Vizovicích. Díky tomu stavíme na zkušenostech, které se předávají po generace.
Poctivé destiláty z vlastního ovoce
Zakládáme si na kontrole kvality od samotného ovoce až po finální produkt. Díky vlastním sadům máme jistotu původu i chuti.
Certifikovaná kosher kvalita
Naše kosher destiláty vznikají pod dohledem ortodoxní unie rabínů. Certifikace potvrzuje nejen jejich původ, ale i nejvyšší standard výroby.
