Vizovická slivovice 2016 Čačanská rodná 50%

Vizovická slivovice R. JELÍNEK

Podnebí valašského kraje po staletí švestkám a jejich pěstování přálo. Proto jsme v roce 2003 navázali na sadařskou tradici a zahájili výsadbu vlastních švestkových sadů na jižní stráni vizovického údolí, v oblasti zvané Těchlov. Po pěti letech jsme sklidili první úrodu vizovických švestek a započali novou tradici – výrobu limitované série Vizovické slivovice R. JELÍNEK.

Švestky vždy sklízíme po jednotlivých odrůdách a stejně tak je musíme destilovat. Po nejméně roce a půl zrání vybereme spolu se členy Spolku přátel Jelínkovy slivovice jeden destilát, který lahvujeme jako výroční, limitovanou Vizovickou slivovici R. JELÍNEK.

Čačanská rodná ročníku 2016 je v pořadí již osmou jednoodrůdovou slivovicí z vlastních sadů společnosti RUDOLF JELÍNEK.

Odrůda Čačanská rodná byla vyšlechtěna v zemích bývalé Jugoslávie před více než 55 lety křížením odrůd Stanley a Požegača. 
V sadech R. JELÍNEK na Těchlově ve Vizovicích byla vysazena poprvé roce 2006 na celkové ploše 4 hektary. Odrůda Čačanská rodná se svou cukernatostí až 22 brixů bývá na degustacích zařazována často mezi ty nejlepší. Šťavnaté fialové plody mají pravidelný vejčitý tvar a jemné modré ojínění. 

Vizovická slivovice 2016 Čačanská rodná byla vyrobena v limitované sérii 2.016 lahví, z nichž každá je uzavřena tradičním korkovým uzávěrem a opatřena ručně psaným pořadovým číslem.

Více na: Vizovická slivovice | Rudolf Jelínek (vizovickaslivovice.cz)